
VeganSPreads - Veganer Brotaufstrich
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Beschreibung:
Es werden mit Exopolysacchariden angereicherte Produktmuster vorgestellt. Diese können probiert werden.Technologiegebiet:
BiotechnologienAnwendungsgebiete:
LebensmittelwirtschaftAussteller
Technische Universität Berlin
Fachgebiet Lebensmittelbiotechnologie und Prozesstechnik
Königin-Luise-Strasse
14195 Berlin (Berlin)
www.tu.berlin/foodtech
| Kontakt: |
Prof. Dr. Cornelia Rauh |
Elea Technology GmbH
Prof.-von-Klitzing-Str. 9
49610 Quakenbrück (Niedersachsen)
www.eleapef.com
| Kontakt: |
Dr. Claudia Siemer Research Coordination Manager Tel: 0491 73-431102 |